¿Nos matará Ramírez?

admin — Thu, 25 Feb 2010 00:01:25 +0000

Como toda ciudad cosmopolita, Buenos Aires cuenta con una oferta gastronómica amplia y diversa. Que va más allá de los estilos de cocina, sus raíces étnicas o el nivel de formalidad de su servicio. Así, desde hace unos años, incorporó a esa vasta gama la propuesta de un lugar que sorprende y despierta una sonrisa ya desde su nombre: “Te mataré Ramírez”. En el corazón de Palermo Soho, el ‘amenazante’ se presenta a si mismo como “sugerente y voluptuoso, una provocativa invitación a descubrir epicúreos placeres carnales y espirituales. Un banquete de exquisiteces para la imaginación, el hedonismo y los paladares exigentes, todo enmarcado en glamorosa estética, sabores multiétnicos y arte erótico. Tan íntimo como el vasto mundo de las fantasías noctámbulas… ese recinto de deseos ocultos desde donde emergen libres los más oscuros permisos y excesos”. Por cierto, su relato es tan exagerado como su denominación. Con más precisión se puede decir que se trata de un restó temático que ofrece platos (supuestamente) afrodisíacos de autor, música de jazz y bossa nova, títeres hot, danza teatro y artes plásticas. Un sobrevuelo por su menú resulta muy ilustrativo. Por ejemplo, se puede ordenar “Me entrego sumiso al asalto de tus pechos”, y recibir una delicia de mozzarella de búfala con aceitunas, tomatitos cherry, rúcula y croutons. O tal vez “Te acunas en mi regazo mientras hueles a gloria”, para gozar de unos itálicos penne rigate salteados con camarones. Y, al final, “Amantes que se comparten”, no es otra cosa que una fondue de chocolate con frutas de estación, brownies y otras delicias para remojar… Es verdad, el clima es sugerente, los shows y muestras giran en torno a lo erótico. Pero, por sobre todo, “Te mataré Ramírez” cumple su amenaza si el tal Ramírez es el buen apetito y el aburrimiento.

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