6
Jan
En Belgrano, pegado a la estación de trenes, con su arco de entrada en Juramento y Montañeses, se encuentra el Barrio Chino. Surgió en la década del ‘80 con la llegada a la zona de familias de inmigrantes provenientes principalmente de Taiwán. Luego arribaron los chinos, coreanos y japoneses, con sus productos, costumbres, idiomas y dialectos. Es por ese motivo que muchos lo llaman también el “barrio oriental”. Para recorrerlo es bueno tomarse su tiempo. (more…)
1
Jan
Si bien Buenos Aires suele considerarse como sinónimo de “tango” y esto resulta rigurosamente cierto, también lo es que como ciudad capital de la Argentina constituye la vidriera más importante para sus distintas expresiones folclóricas, herederas de los pueblos originarios de estas tierras y sus mixturas diversas. Para aquéllos que quieran acceder a lo genuino, existe una cita ineludible: la Peña del Colorado. Un lugar que hace honor a su nombre –‘peña’ significa reunión de amigos que comparten alguna afición-, y (more…)
30
Dec
En todos los países que se rigen por una cultura cercana a la occidental se cierra el año con mucho bullicio y distintas tradiciones, entre ellas (y como no podía ser menos) las referidas a la gastronomía. Así por ejemplo, los italianos inician la ‘notte di Capodanno’ con una cena en la que las lentejas son plato imprescindible. Además, después de brindar por el nuevo año, es costumbre tirar la copa por la ventana. Por su parte, los ciudadanos noruegos toman el tradicional aguardiente o la dorada cerveza acompañada por típicos platos a base de pescado. Para los ingleses, estas fechas no serían lo mismo sin su christmas pudding, mientras que los franceses hacen un reveillon (cena de Nochevieja) para ‘supercomilones’ en la que se cocinan grandes cantidades de comida. Por otro lado, en Alemania es tradición dejar en el plato algunos restos de lo que se haya cenado hasta después de medianoche, como forma de asegurarse una despensa bien surtida durante el año siguiente. (more…)
28
Dec
Todos sabemos que se trata de la localidad vecina al maravilloso glaciar Perito Moreno. Pero lo que quizá pocos conocen es el origen de su nombre y la leyenda que lo rodea. En este paisaje vivían los tehuelches, dueños originarios de la tierra, que al llegar el invierno comenzaban a emigrar a pie hacia el norte, donde el frío no era tan intenso y la caza no faltaba. Se dice que cierta vez Koonex, la anciana curandera de una de las tribus no podía caminar más, pero la marcha debía continuar. Comprendió entonces que debía cumplir su destino. Las mujeres confeccionaron un toldo con pieles de guanaco y juntaron abundante leña y alimento para dejarle, despidiéndose de ella con el canto de la familia. Koonex fijó sus ojos en la distancia hasta que la última silueta se perdió tras el filo de una meseta. Ella quedaba sola para morir. (more…)
23
Dec
Tradicional bodegón de La Boca, un ícono porteño, hoy de moda. Con porciones abundantes, un buen servicio y mozos pintorescos. Hay para todos. Algunos van en busca de platos como la corvina a la vasca y el arroz con calamares. Los fans de la carne piden parrilla, porque sale todo parejo y otros, de clásicos como suprema napolitana. De postre, el caserísimo flan. Para todos: el ambiente. El Obrero fue fundado en La Boca en 1954 y desde ese entonces ha estado a cargo de la misma familia.. En un principio recibía a los trabajadores de las fábricas y frigoríficos de la zona y de la usina Italo-Argentina; (more…)
9
Nov
Como seguramente habrán estado viendo en televisión, escuchando en la radio o leyendo en algún diario, hoy se cumplen 20 años de la caida del Muro de Berlín. Los más grandes seguramente recordarán semejante hecho político y social, mientras que los más jóvenes sólo lo habrán escuchado nombrar en los libros de historia.
Si querés conocer un poco más sobre este acontecimiento histórico, no dejes de ver la película “Good Bye, Lenin!“, allí encontrarás una visión muy particular sobre la caida del muro y sobre sus consecuencias en la vida de las personas que lo vivieron de cerca. Veamos el trailer…
24
Oct
¿Sabías que el famoso escritor inglés William Shakespeare no es tan respetado y reconocido unánimemente como todos creemos? Existe un grupo que se hace llamar los escépticos antistradfordianos (este última palabra hace referencia al lugar de nacimiento del dramaturgo inglés) y que durante muchísimos años (¡cuatro siglos!) ha discutido la autoría de todas las obras que hoy conocemos como pertenecientes a Shakespeare. Es como una suerte de secta que incluso ha propuesto a otros autores como los verdaderos mentores de las obras, entre ellos Francis Bacon, la Reina Elizabeth I, y uno de los que fuera impulsor de este grupo de antishakespeareanos, Edward de Vere.
SEO